Boulangerie
& Pâtisserie.

 

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Au sommaire :
  • Le nombre de sociétés* actives et leur répartition par formes juridiques
  • La répartition par zones géographiques
  • Le genre et l'âge moyen des dirigeants
  • La répartition par effectifs ainsi que par catégories juridiques
  • La répartition par année de création et le volume de création sur les 3 dernières années
  • L’évolution des procédures collectives, des cessions et des cessations sur les 3 dernières années
  • Le profil type des entreprises de ce secteur d'activité

 

* Code Naf : 1071C - Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

 

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